septembre 28, 2021

Cambodge Soir

Dernières nouvelles et actualités mondiales de France 24 sur les affaires, les sports, la culture. Nouvelles vidéo. Nouvelles des États-Unis, d'Europe, d'Asie Pacifique, d'Afrique, du Moyen-Orient, d'Amérique

Amuse-gueules au poulet pour les rencontres entre amis

La saison estivale est parfaite pour se retrouver entre amis ! Le beau temps chaud vous encourage à préparer des pique-niques et des barbecues, mais … combien pouvez-vous ?! C’est l’heure de la révolution au menu des rendez-vous d’été !

Panure de poulet – surprenez vos amis !

Saucisse grillée, brochettes et salades règnent sur les tables d’été lors des rendez-vous entre amis ! Il est temps de surprendre vos invités ! Des solutions fantastiques nous sont envoyées par Holly Powder, le fabricant de panures de poulet. Il conseille comment changer le menu pour un menu non conventionnel en planifiant un pique-nique ou une fête à la maison en partageant des recettes éprouvées et faciles ! En voici quelques idées.

Quelque chose de léger pour commencer – salade de poulet pané

Le plat parfait pour commencer la fête ! Des légumes frais de saison, légers et peu rassasiants, accompagnés d’un poulet aromatique en chapelure croustillante ! Comment le faire ? Préparez les ingrédients suivants :

  • laitue préférée (ou mélange de laitue),
  • tomate,
  • concombre vert,
  • oignon rouge,
  • olives,
  • féta (la mozzarella est aussi excellente ici),
  • escalopes de poulet,
  • panure de poulet – https://hollypowder.fr/produits/panure-prete-pour-la-restauration/
  • épices préférées pour le poulet (le fabricant de la panure Holly Powder recommande ses marinades).

Commencez par préparer les légumes : lavez-les, épluchez-les et coupez-les, en les mettant ensemble dans un bol. Coupez le fromage, ajoutez les olives.

Enfin, préparez le poulet. Coupez l’escalope dans le sens de la longueur en lanières de 25/30 g, assaisonnez la viande et enrobez-la de chapelure selon les indications du fabricant.

ATTENTION ! C’est grâce à la méthode unique de panage que des flocons caractéristiques et appétissants apparaissent sur la viande dès qu’elle est panée.

READ  Deux morts et 27 blessés dans un incendie de forêt près de la Côte d'Azur

Faites chauffer l’huile dans une friteuse à 170°C. Faites frire les lanières pendant environ 3,5 minutes.

 

Vous pouvez placer les morceaux de poulet entiers sur la salade ou les couper en plus petits morceaux. Servir avec votre sauce préférée.

 

* Vous pouvez préparer la salade à partir de vos ingrédients préférés. Le poulet pané sera le complément parfait de nombreuses compositions !

Tout le monde en veut plus ? Voilà !

La panure dorée et croustillante a tellement surpris vos invités qu’ils en redemandent ? Rien d’étonnant ! Que vous regardiez un match, que vous alliez en pique-nique ou que vous buviez des boissons dans le jardin, préparez les meilleurs amuse-gueules de poulet en chapelure ! Que proposons-nous ? Les lamelles et les ailes ! Doux ou épicés, à vous de choisir ! Et avec ça ? Les sauces seront suffisantes ! Ce que vous devez préparer :

 

  • escalopes de poulet,
  • ailes de poulet,
  • épices pour le poulet (vous pouvez utiliser des marinades prêtes à l’emploi de Holly Powder),
  • panure de poulet.

 

Coupez la viande et enrobez-la selon les instructions du fabricant de la chapelure et faites-la frire. Servir sur des assiettes, des planches ou dans des paniers avec l’ajout de sauces !

Quelles sauces recommandons-nous ? BBQ fiable pour les ailes à l’américaine ! Presque tout le monde l’aime. Salsa classique à l’ail, à la tomate ou au poivre. Vous pouvez préparer les sauces vous-même ou utiliser des prêtes à l’emploi, généralement disponibles dans les épiceries.

Rappelez-vous ! Les lamelles et ailes en chapelure conservent longtemps leur croquant, c’est pourquoi elles sont parfaites aussi bien pour un voyage que pour de longues soirées entre amis !

READ  Macron dit que la France est en pourparlers avec les talibans sur des mesures humanitaires pour protéger les Afghans

 

L’appétit grandit en mangeant

Les amuse-gueules au poulet pané peuvent réveiller votre appétit ! Vous pouvez préparer de nombreux plats intéressants à base de lamelles panées. Peut-être des hamburgers au poulet ? Une tortilla ? Comme pour les salades, choisissez vos ajouts et sauces préférés et composez des plats sur lesquels vous reviendrez souvent !

 

BONUS !

Vous avez un moule à gaufres à la maison ? Nous vous proposons un succès absolu – des gaufres corsées ! Elles deviennent de plus en plus populaires  dans cette version dans les lieux branchés du monde entier. Préparez des gaufres corsées, badigeonnez-les de votre sauce préférée, ajoutez de la laitue, des légumes, du cheddar et des nuggets panés, un peu plus de sauce sur le dessus et… c’est prêt !